レシピ
ちょっと私も料理するねん!!という自慢コーナー
画像は悪いねんけど、味はおいしかってんほんまやねん。
ちなみに「空心菜」という野菜が手に入ったんで、ウィンナーと炒めてみました。
ガーリックオイル(普通のサラダ油でガーリックを炒めただけでした・・)で空心菜とウィンナーを炒めた後、オイスターソースで味付けなかなかビールに合うよん
画像は悪いねんけど、味はおいしかってんほんまやねん。
この間柳生でたくさんのミニトマトを購入。で、豆腐があったんで、炒めてみることに。
豆腐とミニトマトを油で炒めて、全体に火が回ったら、鶏がらスープと塩コショウを少々。3分ほど、蓋をして煮た後、そこに片栗粉を水で溶いたものを流し込んで、固まってきたら溶き卵を2個入れます。後はお好みの硬さでいただくのみ。簡単でしょ
両方アルコールのアテには最高だよん♪ヘルシーやしね(たぶん)
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